フランス古道具H;料理の道具:まな板=H

38,000yen

Planche a decouper / プランシュ ア デクペ
17W-55H

◆言 葉:木の板全般をplancheと言う 細かく切り取ることをdecouper
◆用 途:様々な食材を切るための板裏から見た様子

裏側の様子

◆ポイント:横たえて様々な角度から見てみる

◆注目すべき部分:Herbesを取り上げたHでは、植物につながる道具も。肩の部分飛んでくる蝶にも見える

◆時 代:20世紀初
◆素 材:木製
◆サイズ:L-54.5cm(9.5cm/取っ手)  W-32cm  H-3.5cm
◆重 量:3,700g

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