フランス古道具I;料理の道具:まな板=I

vendu / 販売済み

Planche a decouper / プランシュ ア デクペ
17W-60H

2017-10-16 ~ 21 にかけて青山ギャルリーワッツさんでの展示のまな板

順番にご紹介していきます

◆言 葉:木の板全般をplancheと言う 細かく切り取ることをdecouper
◆用 途:様々な食材を切るための板裏から見た様子

裏側の様子

◆ポイント:横たえて様々な角度から見てみる

◆注目すべき部分:小さいサイズながら安定感。小さな村に骨董やが集まるL’isle-sur-la-Sorgue に通じる


◆時 代:20世紀初
◆素 材:木製
◆サイズ:L-40cm(10cm/取っ手)  W-27cm  H-3.8cm
◆重 量:2,200g

ご購入メールはこちら