台所の道具-パン切り器

52,000yen⇒30,000yen

coupe-pain / クープ パン
◇品 番:13H-010

◆用 途:バゲット(フランスパン)をざくざく切る道具
 時代を物語る、しっかりした出来である
 今でも、こう言った道具をレストランなどでは使われている


  

 上からみても、下から見ても頑丈そう。。。

◆ポイント:
 取っ手も握りやすく出来ている


 
 鋼鉄の刃物をしっかり留めている

 刃を持ちあげた様子

 

どんどん切っても、びくともしない出来である


*実際使うには、刃を研ぐ必要がある。 切れ味はもうひとつ。。。

◆時 代: 19世紀末
◆素 材: 木製/鉄
◆サイズ: 長さ-71cm 蓋を開けると-109cm 中の直径-16.5cm

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