台所の道具-脂掛け

15,000yen=11,000yen

CAPUCIN / コプサン
12P-231

◆用 途:flamboir / フランボワとも呼ばれる
 肉焼きグリルなどで焼かれている豚肉などの脂身から出る油を、また肉に掛けるための道具

 三角の頭が付いた感じ

◆ポイント:錬鉄の道具
 手元がくるりと返されている

 途中の持ち手の部分はねじれている

 先端の三角部分

◆時 代: 19世紀末
◆素 材: 鉄
◆サイズ: L63cm   H(コーンの高さ)-11.5cm

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