CAPUCIN / ｺﾌﾟｻﾝ
12P-231

◆用　途：flamboir / フランボワとも呼ばれる
肉焼きグリルなどで焼かれている豚肉などの脂身から出る油を、また肉に掛けるための道具

三角の頭が付いた感じ

◆ポイント：錬鉄の道具
手元がくるりと返されている

途中の持ち手の部分はねじれている

先端の三角部分

◆時　代： 19世紀末
◆素　材： 鉄
◆サイズ： L63cm   H(コーンの高さ)-11.5cm