Planche a decouper / プランシュ ア デクペ
17W-18D
◆言 葉:木の板全般をplancheと言う 細かく切り取ることをdecouper
◆用 途:様々な食材を切るための板
四角い感じの板である
裏から見た様子
◆ポイント:横たえて様々な角度から見てみる
◆注目すべき部分:角ばった感じでDのつく道具として取り上げたレース糸巻に通じる
◆時 代:20世紀初
◆素 材:木製
◆サイズ:L-45cm(12.5cm / 取っ手) W-37cm H-3cm
◆重 量:2,900g
販売済