●Gril / グリル
17W-52
Alphabet Provencal で展示されていた ”G”で始まる道具
◆言 葉：gril=焼き網の事を言うが、格子の柵などにもこの言葉が使われる
◆用 途：肉などを直接乗せて焼く、鉄板の役割
上に載っている、丸い天板が回る
現在で言えば、ターンテーブル。焼きムラの無い様に出来ている
勿論、錬鉄である
◆ポイント：ガッツリと鉄をたたいて作り上げた品
天板の作りが波打っており、熱伝導率を良くしてある。 クネクエとしているので蛇模様ｸﾞﾘﾙとも言われる
持ち手の先端がクルリと丸めてあり、壁に掛けられるようになっている
裏から見ても、すべて錬鉄の作りが解る
◆時 代：19世紀
◆素 材：錬鉄製
◆サイズ：L-44.5cm 直径-23cm H-6.5cm
◆重 さ：900g
販売済